Bourgogne AOC La Vignée Chardonnay | 2018
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Bourgogne AOC La Vignée Chardonnay | 2018

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Bouchard Père et Fils
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Chardonnay . Süffig . Burgund

> Wo kommt dieser Wein her?

Das Burgund ist ein großes Gebiet nord-östlich in Frankreich und teilt sich in mehreren Weinunterregion – Auxerois, Chablisien, Côte de Beaune, Côte de nuits, Côte chalonnaise, Mâconnais und Beaujolais.

Unser Wein ist ein regionaler Wein, das heißt die Reben könnten aus dem ganzen Burgund kommen. Das Weingut Bouchard Père et Fils ist allerdings „nur“ in der Côte d´or tätig, diese umfasst Côte de Beaune und Côte de Nuits.

> Wie schmeckt dieser Wein?

Dieser Wein ist ein 100%iger Chardonnay – also typisch frisch und mineralisch. Der Wein ist süffig und lässt sich ganz einfach trinken. Die weiße Blumen Aromen und Zitrusnoten entfalten sich gemütlich im Mund. Ein einfacher und durchaus ordentlicher Chardonnay.

> Wie sollte man diesen Wein trinken?

Dieser Wein trinkt sich am besten schön kühl und ist ein absoluter Weißwein-Allrounder, da er nicht überdominant ist, wie es manche Burgunder sein können. Chardonnay ist weltweit die meist angebaute Rebsorte – und auch die meist getrunkene. Diesen Wein kann man mit Essen kombinieren - Fisch, vegetarische Gerichte, aber auch sehr gut ganz einfach so zum Apéro.

> Warum ist er in unserem Sortiment?

In dieser Preisklasse sind viele Winzer unterwegs, die eher mehr auf Masse statt Qualität setzen. Hier findet man einen sehr ordentlichen Wein, der für jede Börse zugänglich ist.

> Wie ist das Preis-Qualitätsverhältnis?

Die Weine aus dem Burgund – und besonders in der Côte d´or – können richtig teuer werden. Die Weine sind zum Großteil bereits vor der Abfüllung in der Flasche ausverkauft. Manche Winzer nutzen diesen Vorteil, um die Preise hochzuhalten. Wir sind mit diesem Wein von der Qualität und auch vom Preis her sehr zufrieden.

 

Land

Frankreich

Region

Burgund

Unterregion

Côte d´or

Stadt

Beaune

Jahrgang

2018

Winzer

Bouchard Père et Fils

Volumen

0,75l

Alkoholgehalt

13%

Rebsorte

Chardonnay

Trinktemperatur

10°-12°

Boden

Kalk, Sedimentgestein

Dekantieren

Nein

Lagerfähigkeit

6 Jahre

Zusatzstoffe

Sulfite

Verschluss

Kork