Muscadet | Orthogneiss | Domaine de l´Ecu | DEMETER
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Domaine de l´Ecu
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Melone-Rebsorte . Qualität . Naturfreund

> Wo kommt dieser Wein her?

Dieser Wein aus dem Vallée de la Loire gehört zu dem Weinanbaugebiet Muscadet Sèvre et Maine, ein Teil des Gebiets Pays Nantais.

Die Domaine de l´Ecu befindet sich 25km von Nantes entfernt. Die Familie Bossard ist seit mehreren Generationen eine echte Winzerfamilie. Frédéric Niger Van Herck, Mitarbeiter seit mehreren Jahren, übernahm im Jahre 2010 offiziell das Weingut. Seitdem werden alle Weine BIO und DEMETER entwickelt.

> Wie schmeckt dieser Wein?

Der Wein hat eine sehr schöne goldene Farbe. In der Nase erkennt man exotische und Zitrusfrüchte, Gewürze, gegrillte Mandeln. Im Mund hält dieser Wein seine Versprechen - komplex, mineralisch, aber sehr beweglich. Ich persönlich finde die Grapefruit- Note sehr angenehm.

> Wie sollte man diesen Wein trinken?

Zu Fischprodukten jeder Art ist klar. Der Wein passt aber auch sehr gut zur asiatischen Küche - von Thailändisch bis Sushi.

> Warum ist er in unserem Sortiment?

Muscadet hatte in den letzten Jahrzehnten den Ruf günstige Weine anzubieten, Qualität fraglich, Kopfschmerzen vorprogrammiert. Schade, da das Terroir der Region äußerst interessant ist. Dieser Ruf hat "Guten" extrem geschadet. Hier sprechen wir von einem tollen Wein, biologisch und Demeter der viel Freude bereitet.

> Wie ist das Preis-Qualitätsverhältnis?

Unter 20€ für so eine Qualität - perfekter Wein.

 

Land

Frankreich

Region

Vallée de la Loire

Unterregion

Pays Nantais / Muscadet

Stadt

Le Landreau

Jahrgang

2018

Winzer

Fred Niger

Volumen

0,75 l

Alkoholgehalt

12,0%

Rebsorte

Melon de Bourgogne

Trinktemperatur

11 -14°C

Zertifizierung

Demeter

Dekantieren

Nein

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Zusatzstoffe

Keine

Verschluss

Kork