Mas de figuier Pic Saint loup Jean | 2017
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Mas de figuier Pic Saint loup Jean | 2017

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Gilles Pages
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Warm . Angenehm . Südländer

> Wo kommt dieser Wein her?

20 Kilometer nördlich von Montpellier befindet sich das Gebiet von Pic-Saint-Loup. Dieses Gebiet ist bekannt für seine robusten Weinreben. Hier ist es sehr warm im Sommer und oft sehr windig. Eines der schönsten Naturgebiete im Languedoc.

> Wie schmeckt dieser Wein?

Wer ein bisschen Sommergefühl braucht liegt mit diesem Wein richtig. Man spürt das besondere Terroir von Süd-Frankreich. Dieser Wein ist keine Sonne- oder Alkohol-Bombe. Er hat eine sehr elegante Struktur und der Geschmack von Sommerbeeren ist perfekt dosiert. Er repräsentiert seine Heimat mit Stil.

> Wie sollte man diesen Wein trinken?

Ich trinke diesen Wein gerne mit einem Ratatouille und Kräutern de Provence, einem gegrillten Huhn, aber auch mit einer gegrillten Dorade. Da der Wein nicht über-dominant ist, sinkt man langsam nach einem paar Gläsern in ein gemütliches Sommerfeeling. Danach, mittags eine Siesta oder abends gemütlich auf der Couch. 

> Warum ist er in unserem Sortiment?

Der Wein schmeckt einfach gut. Dazu kommt, dass ich mich sofort bei der Familie Pagès, die ich in Düsseldorf auf der Messe Prowein kennengelernt habe, wohlgefühlt habe. Unkompliziert und extrem nett. Ich habe sie dann in Süd-Frankreich besucht und der Eindruck wurde bestätigt. Auf dem Terrassentisch mit karierter Tischdecke wurden mir Pizzastücke mit Gemüse aus dem Garten serviert. Ein toller Moment.

> Wie ist das Preis-Qualitätsverhältnis?

Im Languedoc-Roussillon gibt es ein paar Perlen, die man finden kann. Dieser Wein gehört dazu. Super Qualität und super Preis, ich habe diesen Wein bei meiner Hochzeit serviert!

 

Land

Frankreich

Region

Languedoc-Rousillon

Unterregion

Pic Saint loup

Stadt

Vacquieres

Jahrgang

2017

Winzer

Gilles Pagès

Volumen

0,75l

Alkoholgehalt

14%

Rebsorte

Grenache
Mourvèdre
Syrah

Trinktemperatur

14°-16°

Boden

Kalk / Lehm

Dekantieren

Nein

Lagerfähigkeit

6 Jahre

Zusatzstoffe

keine

Verschluss

Kork