Merlot . Klassisch . Umweltfreund

> Wo kommt dieser Wein her?

Die Côtes-de-Bourg ist eine Weinregion rund um die Gemeinde "Bourg", 35 Kilometer nördlich vom Bordeaux am rechten Ufer der Gironde.

Pierre Henri Cosyns baut mit Leidenschaft biologische und Demeter Weine an. Es werden keine Schädlingsbekämpfungsmittel genutzt, weder fremde Hefe für die Gärung noch Sulfide für die Konservierung kommen zum Einsatz.

> Wie schmeckt dieser Wein?

Dieser 100% Merlot hat Noten von Sauerkirschen und leichte Tannine. Der Körper ist präsent aber nicht erschlagend - sehr ausgewogen.

> Wie sollte man diesen Wein trinken?

Dieser Wein passt sehr gut mit rotem Fleisch - Steak, rosa gebratene Ente und Kalb. Auch Ideal mit einer Schinkenplatte.

> Warum ist er in unserem Sortiment?

Das Bordeaux ist eine riesige Industrie. Es ist schwer sich in diesem Wein-Dschungel zu Recht zu finden. Das Ganze wird noch schwerer, wenn man nicht sofort die teueren Weine kaufen möchte.

Angenehm, mit einer biologischen Demeter-Philosophie schön angebaut: dieser Wein passt zu uns.

> Wie ist das Preis-Qualitätsverhältnis?

Bei dem Preis und bei dieser Qualität braucht man nach dem Feierabend kein schlechtes Gewissen zu haben, wenn man eine Flasche aufmacht.